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【文缘】跑山鸡,女人和狗

来源:小说网 日期:2019-11-4 分类:全集
无破坏:无 阅读:3677发表时间:2013-12-11 23:55:44 春节来临,人们多在备年菜。 南方人多以腊菜为主。把各类肉制品盐好后再用烟火薰干,这样的腊味可从年头吃到年尾不变味。农家在春插,夏日双抢,到秋收,是餐桌上不可多得的佳肴。 故尔,我为备腊菜想找原生态的鸡 。据友人线索, 在黄溪有个散养的土鸡场。乘公车从小镇沿石陬公路西行,我两眼紧盯着车窗外雾茫中的沿途。在二十余华里傍左公路觑见一荒山,在凄凄荒草杂丛中隐见似有鸡群腾跃。在我急叫“停车,”一个急刹颠倒了一车的人。司机埋怨我神精病,大呼小叫的,怎么不早点打招呼?我在众人的白眼中抱歉着溜下车……   映入眼帘的是若大一片荒山杂丛坡地。遍野的鸡群油亮的脖子绿尾巴,色彩斑烂的昂首腾飞,满山欢舞,鲜灵活跃得欲有飞腾地感觉,硬是比茏养的野性强悍夺目了许多哩!我对着这壮观的场面感叹!不由的瞅着鸡群,踩着滑溜的茅草刺蓬小心地摇晃着进入。受惊的鸡群“咯咯“地叫着,浪潮般的扑闪飞腾起来。我却在冷不防的尖锐狗吠声里惊然止步。只见坡上山下,各有一条恶犬,它们忠实的履行着自己的职责,眼里闪着绿光凶狠的对我嚎叫着。所幸的是被主人铁链锁着,不然的话我可就得付出血的代价了。它们是晚上防盗的卫士。   我折返回来,举目四顾。一座乡间常见的楼房耸立在半山坡里,见一四十左右的农妇素衣若面,正在屋场前垂着头捆扎着从山上砍下来的柴草。首先映入我眼帘的是她凌乱的头发上,沾着几丝草癫痫病人不能吃什么宵在山风中飘拂。她抬头瞥了我一眼,眼神中露出几分拘谨的质疑和戒备,表情有点迟钝木呐。我告诉她幕名而来后,她淡然地指着阶台上的椅子叫我随意坐。我打量着四野荒山道:呵呵,这儿的场地发展养殖不错哩,干多久了,赚钱了吧!她埋头着手中的工夫告诉我:才养一年多哩,也好不到哪儿去!唉!现在赚钱不容易呐,条条蛇都咬人,不受伤就不错了哟。以前和老公在外打工,受了不少白眼,吃了不少苦,在家养鸡嘛落个自由,不受人挟制了喽。我说:资本家没有不剥削劳动力的,哪个地方都是如此,人在屋檐下哪能不低头喽,你现在这样很好,慢慢的发展吧。稍顿,她睨视了我一眼又道;从而今的势头看日后的发展还是不错的!她说这话时,那淡淡的眉毛下,眸子里蹿跳出一丝粲然的光点,那是日后的希望之光。我见她很忙,只好告辞,说下次来卖鸡。她捋了一下鬓角的散发,咽了一口唾沫,在无语中笑得深沉,我领悟不出她笑的意味?举目见山头悬着一道漫长灰霾,像是一个巨大的悬念。我走出了很远回望,见她还在目送着我……   回家后有人说,散养的鸡也不一定是土鸡,也多是饲料喂养的,只有鸡贩子和厨师才能分得清。如是我就邀了餐馆的一个朋友前往。我俩驾着摩托车在雾霾里穿行。到达时女老板正在忙碌的打扫场地,见到了我比上次热情了许多。接下来我忙于山前坡后的拍照,目光停留在那蓬蒿断路的深处,沉浸在深思的遐想中…… 我说要把她的鸡场推到网上去给她做宣传。她满脸尽是愉悦的欣喜,眸子里透出感谢的柔情。我的同伴仔细的看了一会儿后告诉我:这鸡小时也搭过饲料,但以现在的价格比市场便宜了许多,你看这野杂种的满山扑腾着打野青岛治癫痫的医院在哪?食,肉质肯定好。女主人也承认上了少量的饲料。我觉得也只能如此了,十全十美的事儿本来就不多。然而这一次的卖买没有做成,你瞧!这漫山飞腾的家伙比野物还灵滑,你他妈的怎么捉得着呀!鸡贩子来买鸡多是先天给她打招呼,晚上捉在茏子里白天成交。她眯笑着对我说:我没想到你真的会买鸡呀,像你这样看鸡的人不少,成交的却不多,不然我会给你留号联系了。我这才领会上次她笑得深沉的含意。临走时她脸上写满了歉意……   我一个朋友也想买土鸡,便与他一同如约再来。天空雾蒙蒙的洒着毛毛细雨,气温潮腻腻有点儿冷。女主人在偏屋里燃烧着柴棍火,坐在火坑里做着勾针织品活等我们。一进门我便有种鲜亮的感觉,见她稍有打扮。合身的衣服使她现山现水的身材颀长,突起的乳房挺有挑战性。眉宇间舒展出蓬勃的生活气息,我心想;这女人收拾后也不失为一个美人。也许是我脸上的讶然,她感受到了几分羞赧中的别扭,脸上就浮过一层浅浅的红晕。我们分别坐在那有点儿薰眼呛鼻的柴草烟味火坑里,在袅袅升腾的烟火中彼此不再拘谨,老熟人似的拉着家常。她说到儿子在读大学,在抱怨生活的压力时,又为儿子有出息表现出内心的自傲。我则在谈话中羡慕他们农村的山水,清静的空气,原生态的绿化,对于养殖充满着很高的兴趣。望着这满目青绿的荒山,广阔的发展空间大发感慨。身上烤得暖暖的,似回到了儿时乡下亲戚家的火坑旁,在火坑的边边烤几个印印粑粑或糍粑,那烧焦的粑粑壳香味似有隔世之感。那个年代一切食品挥发出原始的香味,最好的享受,口味丰富吃得放心。   我买了四只鸡,一百多个鸡蛋,我的朋友也买了几只鸡。女老板脸上挂着质朴的笑容把我们送上公路。她眸子的深处似隐藏了一股无以言表的知遇柔情,我方才感觉出她一个笑意,一个眼色都令人心动。我俩如偷鸡佬般在细雨蒙蒙里揹着装鸡的蛇壳袋,本来出她家门便有车乘。而为了三十米的远近要多付一元钱的车费,感觉是多么的不合算呀,故而选择了上公路后步行三十米,在一座石桥处乘车。   以往的最高待客之道,便是设酒杀鸡。在上世纪七十年代我为单位下乡支农,最高的挡次是大队(村里)杀一只鸡,当我踩着田坎的夜色闻着田园的清新稻香,在一路蛐蛐儿和青娃的欢声里步进队部。在烧着棍子冒着烟火味的炉子上,一只薰染得黑不溜瞅的缽子里,燉着“咕咕嘟嘟”的鸡肉醇香四溢直往鼻孔里钻。那喉咙里就似伸出了一只手般的咽着口水,一瓶米酒,一顿下来吃了个酒足饭饱盘光缽尽只嗝饱气……那年代一只老母鸡可是村人的半个家当呀!鸡屁股里演绎着火柴、酱、醋、盐的日用生活品。   古之以来,人们就以鸡肉为身体的最佳补品。养伤生病要杀鸡进补,生孩子长春治疗儿童癫痫病的医院在哪坐月子更要吃老母鸡和鸡蛋营养。曾几何时人们对吃鸡已毫无兴趣了。特别是“肯得基”的兴起,鸡肉内的激素对人体贻害不浅,使许多少年儿童发育早熟。我才十一岁的孙子从小爱吃肯得基,现在长得如我一样一米七的高个了,我们正为他担心着哩!被视为珍品的鸡肉,由于激素的催生饲料喂养。肉质食之如同嚼醋,且贻害无穷。   几天来,我的心中总挂怀那个荒山的鸡场,青山,扑腾的鸡,女人和那狗。像一个画面映现在我的脑子里。鸡场的那个妇人,若是生在城镇能不奔在牌桌上吗?或许也会像其她有姿色的女人弄出点感情纠葛的小动静。就象现在种田养殖,少不了农药化肥,和助长的饲料潻加剂类一样……如是,我们的生活也如被催生饲料喂养。我感叹乡村,山区有着许多的荒山资源,许多的致富门路,为什么许多乡下人要搬迁城镇?!原生态的物品越来越少,而似如原生态的,有着像以上温柔哈尔滨哪家医院治疗癫痫比较靠谱敦厚安于勤奋的养殖村妇也不多了。我想,我若还年轻,有这么好的致富政策,我一定会去山区租赁承包种养了,呼吸着深山的清新空气,生活在绿色的原生态里…… 共 2715 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(7)发表评论